viernes, 22 de agosto de 2014

Menu


Hace mucho que quería hacer esta tarta y la verdad que salió como esperaba! se convirtió en una favorita de la mesa de la casa. Como entrada siempre una ensalada es buena idea para acompañar una tarta. En esta ensalada usé unos tomates cherry exquisitos que no son orgánicos, pero sí de diferentes tipos, lo que hace a una simple ensalada, algo mucho más colorido...
Si alguien quiere la receta me la pide...

martes, 6 de mayo de 2014

Menu du jour




Ya saben que el salmón chileno es increíble y uno de mis pescados favoritos, es versátil, sabroso, y miles de adjetivos más podría nombrar. Aquí en este plato bien simple, fácil y rápido para la cena de la semana: salmón grillado, esparragos y batata o camote (aquí en Chile). Pruébenlo y me cuentan...

You know, chilean Salmon is really yummy! so I use it a lot in my kitchen and it´s amazing all the recipies that you can make with this fish. Here, I combine sweet potato, asparragus and grilled salmon. Try it and tell me...

lunes, 24 de febrero de 2014

I miss you sunday...



Oh my! Such a long time! Anyway...Im back and trying to catch up with my beloved blog. So for this new begining I decided to post todays lunch: crostini and Miguel Torres cabernet savignon. Yummy!


martes, 5 de marzo de 2013

Veggie dinner






Me encanta cocinar comida vegetariana, porque te da la oportunidad de hacer miles de opciones y los platos tienen unos colores increíbles. Para esta noche hice una ensalada de tomates cherry, aceitunas negras y queso de cabra, luego una ensalada de garbanzos con choclo ( con riquísimas hiervas, menta, albahaca y perejil) y por último, una receta que se convirtió en un clásico, una receta que saqué del chef Pablo Massey: pimientos con mozarella y anchoas.

PD: perdón la calidad de las fotos, pero es de noche y la luz no es buena...

I love to cook veggie food, because you have a lot of choices and food looks beautiful with all those amazing colors. For tonight I cooked cherry, black olives and goat cheese salad; beans and corn salad (with mint, parsley and basil) and a recipe that it´s now one of my classics: peppers with mozzarella and  anchovy (Pablo Massey´s recipe).

PS: I´m sorry for the quality of my pictures but is late at night so light is not so good...

Oh la la!








Después de mucho tiempo regreso al blog. Extrañé mucho no escribir y contar varios hallazgos que sigo haciendo de Santiago, pero estuve ocupadísima con la maternidad y todas las tareas que esto implica. Para comenzar quería contarles sobre este nuevo descubrimiento que acabo de hacer y es bastante peligroso porque es una pastelería on line!, se pueden hacer pedidos por teléfono y es terrible porque es súper tentador! Madame Touré es el nombre de esta marca de pastelería francesa. Para que decirlo, tienen unas cosas exquisitas, desde los increíbles macarrones hasta tortas increíbles de chocolate. Si están en Santiago al menos dense un gusto y pidan aunque sea un paquete de macarrones. También es buena idea para regalar! Voilà!

After a long time I´m back to blog. I missed so much writing and tell all of you about new discovers of Santiago, but I was very busy with motherhood. For this new start I want to tell my new find: Madame Touré, an online french pastry. This is very dangerous because you can order by their website and they deliver to your home! They have exquisite cakes, pastry and of course my favorites, the macaroons! You have to taste it! and it´s wonderful for a gift idea! Voilà!

jueves, 2 de agosto de 2012

Walka Studio









Me encanta el trabajo de Walka Studio, dos talentosos diseñadores, Claudia Betancourt y Nano Pulgar. Trabajan con materiales típicos de Chile y tienen una estética muy contemporánea, fina, pero sin perder lo artesanal y tradicional. Además dan clases y charlas y por si fuera poco tienen una biblioteca especializada. Vale la pena ver su excelente trabajo!

I love the work of Walka Studio, two talent designers Claudia Betancourt and Nano Pulgar. They work with regional materials and have a very contemporary aesthetics, but it´s very traditional and crafty. They also teach, offers workshops and have a very complete library with specialize books about jewelery. It´s really worth to check out they work!


jueves, 26 de julio de 2012

Let´s type!

Keira Rathbone es una talentosa diseñadora inglesa que hace sus obras con máquinas de escribir. Es impresionante su trabajo y divertidísimo, sobre todo cuando lo mira de cerca. En su sitio web pueden ver parte de su obra. Me encanta la aplicación que hace en las remeras...

Keira Rathbone is a talented british designer who works with a typewriter. her work is amazing y very fun, mostly when you look closer. In her web site you can see part of her work. I love the t-shirts!...









domingo, 15 de julio de 2012

Kika Neumann









Amé los hermosos diseños de esta talentosa diseñadora chilena Kika Neumann. Sus diseños se ven elegantes, con líneas suaves y delicadas...

Más info aquí

I loved all these beautiful designs of the talented chilean designer Kika Neumann. It looks like elegant, soft and delicate...


More info

jueves, 12 de julio de 2012

All about sweaters

It´s so cold lately here in Santiago and I bought these great sweaters for this winter...

                                                   Full of beautiful details. By Flavia Martini 



                                                    My favorite, excellent for a great pair of jeans. 
                                                                     By Flavia Martini 


                                         A great extra gift, an eco bag by Benetton

                                                Classic colors. Cashmere by Benetton                                              

domingo, 8 de julio de 2012

Mozi

















Mozi es de esas marcas de diseños que dan ganas de tener todo y enloquecer con la hermosura de cosas que hacen. Son dos diseñadoras australianas y las conocí porque mi amiga Pamela una vez me regaló un porta ipod precioso. Aquí el sitio web para deleitarse con los exquisitos diseños de Mozi...


Mozi is one of those labels that you can die for the beautiful and breathtaking designs and you want everything. This brand belongs to two talented australian designers. I met Mozi thanks to my dearest friend Pamela. She gave me an amazing ipod case. Here you can see their exquisite designs...